Fasolea (Vicia faba), cunoscută și sub denumirea de fasole, este una dintre cele mai vechi leguminoase cultivate din lume. Cu o istorie de peste 2.000 de ani în China, acestea rămân o delicatesă sezonieră iubită. În prezent, China este cel mai mare producător și consumator de fasole din lume, cu regiuni majore în creștere în provinciile Yunnan, Sichuan, Hubei și Jiangsu. De la sfârșitul primăverii până la începutul verii, păstăile verzi proaspete inunda piețele, semnalând sosirea acestui ingredient prețuit.
Fasolea este excepțional de hrănitoare. Fiecare 100 de grame de fasole tânără proaspătă oferă aproximativ 8,8 g de proteine, 19,5 g de carbohidrați și cantități bogate de vitamine B, potasiu, calciu, fosfor și fier. Fasolea uscată matură conține 25–35% proteine cu un profil de aminoacizi bine-echilibrat, în special bogat în lizină, ceea ce ia adus porecla de „carne vegetală”. În medicina tradițională chineză, boabele sunt considerate neutre și dulci în natură, despre care se crede că întăresc splina și stomacul, promovează diureza, reduc umflarea, curățează căldura și detoxifică organismul.
La TinTin, controlăm întregul lanț de aprovizionare de la selecția semințelor până la masă. Fermele noastre sunt situate în zonele de producție de bază din Yunnan și Sichuan, la altitudini de 1.800–2.600 de metri, unde clima rece și solul fertil produc fasole în mod natural mai mari, mai dulci și mai fragede. Adoptăm standardele GAP (Bune Practici Agricole), folosim zero pesticide chimice în timpul perioadei de creștere și implementăm ambalaje cu vid la temperatură joasă-imediat după recoltare. Acest lucru vă asigură că fiecare capsule pe care o primiți își păstrează-aroma proaspătă și valoarea nutritivă maximă.
Tag-uri populare: fasole de primăvară delicioase messenger, China fasole fasole primăvară delicioase messenger producători, furnizori, fabrică
